以下是为大家整理的关于幼儿园健康管理制度的文章7篇 , 欢迎大家参考查阅！
第一篇: 幼儿园健康管理制度
一、生活制度
合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据不同年龄的小儿生理特点，合理地安排他们一天的生活内容。一般可按下表分配时间。
七岁以内小儿一日生活活动时间分配
各园(所)可根据幼儿不同年龄及季节，具体订出一日生活作息制度。要注意动静结合，要有充足的户外活动时间。对各项内容的执行，要提出质量指标。
二、婴幼儿的饮食
(一)饮食管理
1、婴幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会(园、所领导，炊管人员，保健人员，保教人员及孩子家长代表)，定期开会，研究伙食问题。
2、伙食要专用，精打细算，计划开支，合理使用。
3、根据季节供应情况，制定适合婴幼儿年龄(一岁内、一至三岁、四至七岁)的带量食谱，定期更换。
4、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。
5、工作人员(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙食。
6、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证儿童的进食量。蛋白质摄入量应占供给量的百分之八十以上。
7、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃饱每餐饭。
(二)科学喂养
1、婴儿喂养：母乳的营养成份最适合婴儿生长发育的需要。要提倡母乳喂养。母亲在喂奶前要洗手，脱掉工作服，患有呼吸道疾病时，喂奶时要戴上口罩。实行按需哺乳，对人工喂养儿要做好配奶工作，每餐奶具要严格消毒。无论人工喂养儿、母乳喂养儿都要及时增加辅食，补充维生素D制剂和含铁食物。根据孩子生长发育需要，统一制作婴儿饮食，保证儿童营养。
2、幼儿饮食
(1)一岁半以后幼儿按三次饭一次点心定食谱(整托幼儿睡前再加一次点心)，食谱要适合幼儿的年龄，使儿童能吃到多种多样的食物，把一日的食物定量标准恰当地分配到食谱中，以保证得到各种营养素和足够的热量。
(2)要注意调配花样，增加幼儿进食量，科学烹调，尽最大努力保存营养素，特别要防止维生素的损失。
(3)少吃甜食;晚饭不能以吃甜食、菜汤和面汤为主，要尽量吃些炒菜。
(4)加强体弱儿饮食管理。
(5)特殊饮食：根据病儿病情做病号饭。
(三)饮食卫生
1、要保持厨房的清洁，经常清扫。
2、食堂要严格执行《食品安全法》。厨房用具，刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒(若用水煮则需在水开后十五至二十分钟，若用笼屉蒸则水开后至少要蒸三十分钟)，食物要有防蝇设备。
3、不买、不加工腐烂变质食物，买来的熟食要加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生。
4、搞好儿童进食卫生，饭前工作人员及儿童都要用肥皂、流动水洗手，饭桌要用肥皂水或碱水揩洗干净。
5、要培养儿童不偏食，不吃零食的良好习惯。
6、水果要洗净削皮后再吃。
7、炊事员要坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，便后用肥皂洗手，操作时不抽烟。
三、体格锻炼制度
1、要有组织地经常开展适合婴幼儿特点的游戏及体育活动，尤其要重视一岁半以下婴幼儿的体格锻炼，给婴儿每天做一至二次被动操和主被动操，幼儿做一至二次体操或活动性游戏。
2、在正常天气下，要有充足的户外活动时间，每天坚持两小时以上户外活动，加强冬季锻炼。
3、要创造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划地锻炼儿童体格。
4、锻炼要经常和循序渐进。运动项目和运动量要适合各年龄组的特点。对个别体弱的幼儿要给以特殊照顾。
四、健康检查制度
1、入园(所)检查：婴幼儿在入园(所)前必须进行全身体格检查。对有传染病接触史的婴幼儿必须做胸部X线透视、肝功能等实验室检查，必须经过检疫期，无症状方可入园(所)。同时要了解幼儿疾病史、传染病史、过敏史、家族史和生活习惯等。
园(所)工作人员参加工作前必须进行体检，包括胸部X线透视、肝功能、粪便常规检查，以及阴道霉菌、滴虫检查，健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。
2、定期体检制度：一岁以内婴儿每季度体检一次。一岁至三岁幼儿每半年体检一次，三岁以上每年体检一次，每半年测身高、体重一次。测量要准确并做好记录，进行健康分析、评价、疾病统计，及时矫治缺点。每个入托儿童均应建立健康卡片或档案。
工作人员每年全面体检一次，发现肝炎或其他传染病须立即离职治疗。待痊愈后，持县(区)以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾乙型肝炎表面抗原阳性)、滴虫性阴道炎、化脓性皮肤病、麻风病、结核病、精神病等保教人员应调离工作。
3、坚持晨检及全日健康观察制度，认真做好一摸;有否发烧;二看：观察精神、五官、皮肤等;三问：在家饮食、睡眠、大小便情况、无有咳嗽、腹泻等症状;四查：根据传染病流行情况对易感情况对易感儿进行检查，同时检查有无可能造成外伤的物品、器械携带入园，如有发现问题及时处理。
4、晨、午、晚间健康检查内容：卫生保健人员对入托儿童分晨、午、晚间进行健康观察，这是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。幼儿早晨入园，中午起床，晚间离园(或就寝)前，都要常规进行健康检查。内容包括精神、情绪、食欲、大小便、体温及五官的观察。传染病流行期间，还要针对典型症状进行鉴别。
五、卫生消毒及隔离制度
(一)环境卫生
1、要建立健全室内外环境清扫制度。每天一小扫，每周一大扫。分片包干，定人、定点、定期检查。要消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。
2、婴幼儿玩教具要保持清洁，定期消毒、清洗。
3、要经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气。室内要有防蚊、防蝇、防暑和取暖设备。
4、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。儿童用的便盆，每次用后要立即倾倒，刷洗干净，每日用消毒液浸泡。三岁以上幼儿要提倡用蹲式厕所。
5、小儿桌高度应符合要求。
(二)个人卫生
1、婴幼儿每人二巾一杯;日常生活用品要专人专用，做好消毒工作。
2、幼儿饭前便后洗手，早晚用流动水或干净水洗手和脸，经常保持清洁。
3、饭后要漱口，大、中班幼儿每日早晚刷牙。
4、定期洗头和洗澡。
5、每天洗脚、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。
6、每周剪指甲一次，每两周剪趾甲一次。
7、手绢要专人专用，每日换洗，婴儿尿布要勤换，洗净后用开水烫或日光暴晒。
8、保持儿童服装整洁，衣服、被褥、床单要勤洗勤晒。
9、保护幼儿视力，室内要注意采光。看电视一次时间不宜过长，看时不要离得太近。电视机安放高度要适中。
10、工作人员个人卫生，经常保持仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲，饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手。和幼儿接触时不抽烟。
(三)消毒隔离制度
1、各园(所)要设立保健室，要根据本单位条件建立隔离室或观察床(全托园、所必须建立隔离室。)隔离室用品要专用。
2、儿童及工作员患传染病立即隔离治疗，所在班要彻底消毒。患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园(所)或班。
3、对患儿要专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。
4、对患传染病的婴幼儿所在班和与传染病患者接触过的婴幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期间不收新儿童，园(所)儿童不混班，不串班，检疫期满后无症状者方可解除隔离。
5、幼儿离园(所)一个月以上或外出(离本市)返回时，应向家长询问有无传染病接触史。并要经过医务人员重新检查。未接触传染病的要观察两周。有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。
6、工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园(所)领导，采取必要措施。
六、预防疾病制度
1、贯彻“预防为主”的方针，做好经常性的疾病预防工作。
2、按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作(要求麻疹、脊髓灰质炎的接种率在百分之九十五以上，白百破、卡介苗接种率在百分之九十以上)，建卡率达百分之百。凡有禁忌症者不应接种或暂缓接种(儿童基础免疫有关问题详见卫生部颁发的《全国计划免疫工作条例》)。
3、及时了解疫情，发现传染病要及时报告，做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。实行及时正确的检疫措施，对所在班级进
行严格的终末消毒，对接触传染病的儿童立即采取必要的预防措施，并按各种传染病规定的检疫期进行检疫。检疫期间不办理入托和转托手续。积极采用各种办法防治疾病，降低发病率。杜绝脊髓灰质炎、白喉、麻疹、猩红热、百日咳的发生，控制肝炎的暴发和续发。
4、在传染病流行期间不要带幼儿到公共场所。
5、坚强体格锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗力。
七、安全制度
1、各项活动均要以孩子为中心，工作人员要注视儿童的各项活动。
2、要注意房屋、场地、家具、玩具、用具使用的安全，避免触电、砸伤、摔伤、烫(烧)伤等事故的发生。
3、药物必须妥善保管，吃药时要仔细核对，剧毒药品要有专人管理，并严禁放在班上。药物管理和服用应由医务人员负责。
4、建立健全儿童接送制度，不得丢失幼儿。
八、卫生保健登记、统计制度
要建立健全各种记录、登记、统计制度。一般有以下几种记录表、薄：出勤登记表、传染病登记表、疾病登记表、晨间检查记录表、预防接种记录表、体弱儿管理记录表、体格检查记录表、缺点矫治记录表、膳食调剂记录表、体格锻炼观察表、意外事故登记薄、家长联系薄。卫生统计要求做好：体格发育评价、膳食评价、出席率、缺点矫治率、各种常见病患病率、传染病发病率、预防接种率等项统计。
九、家长联系制度
采取多种方式，同家长加强联系，争取家长配合。定期开家长会，经常向家长宣传婴幼儿卫生保健知识。儿童如无故缺席，要及时和家长联系，共同做好儿童保健工作。
第二篇: 幼儿园健康管理制度
为进一步做好新型冠状病毒肺炎防控工作，及时掌握师生的身体状况，切实做到早发现、早报告、早隔离、早诊治，维护师生员工身体健康和生命安全，根据幼儿园《新型冠状病毒病毒肺炎疫情防控工作方案》，结合幼儿园实际，制定本制度。
一、健康日检对象及内容
在疫情防控期间，每天追踪全体师生员工健康状况，进行体温测量，掌握身体健康状况。
二、健康日检工作组织
按照“谁的人，谁负责”“谁主管，谁负责＂的原则，建立师生健康日检工作组织体系。
1.各部门、各单位主要负责人作为师生员工健康日检制度第一责任人，负责组织落实本单位师生员工健康日检制度。
2.幼儿实行体温晨检、晚检制度，每天各自测量2次体温；教职员工实行体温日检制度每天测量一次体温。每天详实跟踪了解有无呼吸道症状等健康状况。
3.幼儿健康日检工作由幼儿管理组负责组织各学院严格落实。
4.教职员工（含计划外用工）健康日检工作由职工管理组负责组织各部门、各单位严格落实。
5.对发热以及有呼吸道症状等情况的人员，由防控医疗组根据幼儿园疫情防控工作领导小组安排，按照规定落实相应措施。
三、信息收集及报告
1.专人负责。幼儿管理组、职工管理组、防控医疗组以及各部门、各单位分别指定专职人员作为师生健康信息管理员，负责各自单位相关信息的收集整理。
2.专门登记。各部门填写健康日检情况日报表，分别报幼儿管理组和职工管理组。
3.“日报告”制度。各部门于每天10:00前将前一天师生员工体温检测及身体健康状况分别报幼儿管理组、职工管理组。
四、异常情况处置流程
1.对于在体温测量时发现体温高于37.3℃的人员，或突然发热或自感身感不适的人员，健康信息管理员（班主任、年级组长等）及时向幼儿管理组、职工管理组报告。
2.幼儿管理组、职工管理组立即将体温异常或有身体异常情况的师生员工信息向防控医疗组报告。
3.防控医疗组根据情况指导重测体温、对症状表现初步诊断，及时将体温异常或有身体异常状况人员信息报送幼儿园疫情防控工作领导小组办公室。
4.幼儿园疫情防控工作领导小组根据《xxx幼儿园新冠肺炎疫情应急处置预案》启动应急处置。
5.健康日检异常情况信息参照《师生健康日检异常情况信息报告表》填写并报告。
五、日常管理及责任落实
1.各部门要加强教育管理，引导师生员工积极主动配合做好健康日检工作，要随时关注师生思想状况，及时疏导情绪。
2.各部门及各专项工作组负责人按照程序和要求，严密组织落实师生员工健康日检工作，严格审核各类信息，对各类信息真实性负责。
3.信息管理员要严格填报健康日检情况日报表，不漏一人、不漏一事，确保详实准确，按照时间要求及时报送，对日报表准确性负责。
4.各类报表报送要坚持单向单独报送，不得在QQ群、微信群等进行转发，保护师生员工隐私信息
第三篇: 幼儿园健康管理制度
一、健康教育制度
1、每学期由本园聘请的幼教专家进行幼儿健康、卫生知识讲座一次。
2、定期由幼儿保健人员对保教人员讲课，内容涉及对保健知识及幼儿常见病的`预防、意外伤害的处理等。
3、园内定期以黑板报、卫生栏等形式宣传相关知识。
4、园内备有幼儿健康教育图书、杂志供教师参考，教师必须适时向幼儿讲授卫生知识，进行健康教育。
二、健康检查制度
1、入园检查。幼儿在入园前必须进行全身体格检查，对有传染病接触史的幼儿必须做胸部X光透视、肝功能、粪便常规检查，健康检查合格方可入园。
2、坚持定期体检制度。入园幼儿每年春季、秋季各体检一次，每季度测身高、体重一次，进行健康分析与评价，指导家长做好幼儿的健康教育，并对每个入园幼儿建立健康卡片，做好幼儿成长记录。工作人员每年全面体检一次，有医院健康证明方可工作。
3、坚持晨检及全日健康观察制度。认真做好：
一摸：有否发烧;
二看：咽部、皮肤和精神;
三问：饮食、睡眠、大小便情况;
四查：有无携带不安全物品。发现问题及时处理，并做好每日观察记录。
三、体格锻炼制度
1、有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动，幼儿每天做二次体操或活动性游戏 。
2、在正常天气下，有充足的户外活动时间，每天坚持两小时以上户外活动，加强冬、春季节锻炼。
3、创造条件，充分利用阳光、空气、水等自然因素有计划地锻炼儿童体格。
4、锻炼要循序渐进，运动项目和运动量适合不同年龄幼儿的特点，对体弱的幼儿给予特殊的照顾。
第四篇: 幼儿园健康管理制度
为加强幼儿的健康管理，保护幼儿身心健康，特制定本制度。
一、健康检查
1、入园检查制度：按照托幼机构要求对新入园幼儿、插班幼儿进行全面体格检查。对体检中发现器质性疾病、特殊疾病、体弱病残的幼儿，要通知和配合幼儿家长到医院做进一步检查，并做好登记，名单分别交班主任和保健医生，以便在教育教学活动中予以照顾。
2、幼儿园工作人员参加工作以前，必须按照托幼机构要求根部不同岗位职责，检查合格后方可就职。
二、定期体检
1、在园的幼儿每年由街道社区卫生服务中心集体组织体检一次，每半年测身高、体重各一次，并做好记录，进行健康对比分析、评价，疾病统计，及时矫治。每个幼儿均应建立健康卡片或档案。
2、对因故未能按时体检的幼儿，园方要另外安排时间组织补检，确保体检率达到100%。
3、幼儿园为幼儿提供安静、整洁的体检场所，并标明体检项目。
4、保健医生组织幼儿体检前要进行谈话教育，讲解体检前的注意事项。
5、坚持晨检及全日健康观察制度，发现问题，即采取措施，对法定的传染病，做到早发现、早诊断、早防治，做好隔离、消毒措施，以及对班级的检疫防止传染病的蔓延。
6、设专人做好幼儿预防接种证查验工作，开展幼儿近视、沙眼、龋齿、寄生虫、贫血、营养不良、脊柱弯曲、神经衰弱等常见疾病的.综合防治工作。
三、健康档案管理
1、保健医生负责整理、统计幼儿健康体检档案资料，并妥善保管幼儿体检表。
2、查看幼儿健康资料需通过园领导同意方可查看，查看完毕后及时归还、归档。
3、加强技术防范措施，资料要经常通风、防潮、防蛀虫。
第五篇: 幼儿园健康管理制度
为加强幼儿的健康管理，保护幼儿身心健康，特制定本制度。
一、健康检查
1、入园检查制度：按照托幼机构要求对新入园幼儿、插班幼儿进行全面体格检查。对体检中发现器质性疾病、特殊疾病、体弱病残的幼儿，要通知和配合幼儿家长到医院做进一步检查，并做好登记，名单分别交班主任和保健医生，以便在教育教学活动中予以照顾。
2、幼儿园工作人员参加工作以前，必须按照托幼机构要求根部不同岗位职责，检查合格后方可就职。
二、定期体检
1、在园的幼儿每年由街道社区卫生服务中心集体组织体检一次，每半年测身高、体重各一次，并做好记录，进行健康对比分析、评价，疾病统计，及时矫治。每个幼儿均应建立健康卡片或档案。
2、对因故未能按时体检的幼儿，园方要另外安排时间组织补检，确保体检率达到100%。
3、幼儿园为幼儿提供安静、整洁的体检场所，并标明体检项目。
4、保健医生组织幼儿体检前要进行谈话教育，讲解体检前的注意事项。
5、坚持晨检及全日健康观察制度，发现问题，即采取措施，对法定的传染病，做到早发现、早诊断、早防治，做好隔离、消毒措施，以及对班级的检疫防止传染病的蔓延。
6、设专人做好幼儿预防接种证查验工作，开展幼儿近视、沙眼、龋齿、寄生虫、贫血、营养不良、脊柱弯曲、神经衰弱等常见疾病的综合防治工作。
三、健康档案管理
1、保健医生负责整理、统计幼儿健康体检档案资料，并妥善保管幼儿体检表。
2、查看幼儿健康资料需通过园领导同意方可查看，查看完毕后及时归还、归档。
3、加强技术防范措施，资料要经常通风、防潮、防蛀虫。
第六篇: 幼儿园健康管理制度
一、儿童健康检查
1、入园健康检查健康检查内容及要求
（1）儿童入托幼机构前应当经医疗卫生机构进行健康检查，合格后方可入园。
（2）儿童入园体检中发现疑似传染病者应当“暂缓入园”，及时确诊治疗。
（3）儿童入园时，应当查验“儿童入园健康检查表”、“儿童保健手册”、“预防接种查验证明”。对于未按规定接种的儿童要告知其监护人，督促监护人带儿童到当地规定的接种单位补种。
2、定期健康检查
（1）儿童定期健康检查项目包括：测量身高、体重，检查口腔、皮肤、心肺、肝脾、脊柱、四肢等，测查视力，检测血红蛋白。
（2）1～3岁儿童每年健康检查2次，3岁以上儿童每年健康检查1次。所有儿童每年进行1次血红蛋白检测。4岁以上儿童每年检查1次视力。
（3）体检后应当及时向家长反馈健康检查结果，对有异常的儿童督促其治疗。
（4）儿童离开园3个月以上需重新按照入园检查项目进行健康检查。
（5）转园儿童持原托幼机构提供的“儿童转园健康证明”、“儿童保健手册”可直接转园。“儿童转园健康证明”有效期3个月。
3、晨午检及全日健康观察
（1）做好每日晨间或午间入园检查。检查内容包括询问儿童在家有无异常情况，观察精神状况、有无发热和皮肤异常，检查有无携带不安全物品等，发现问题及时处理。
（2）保教人员应当对儿童进行全日健康观察，内容包括饮食、睡眠、大小便、精神状况、情绪、行为等，并做好观察及处理记录。
（3）保健医生每日深入班级巡视2次，发现患病、疑似传染病儿童应当尽快隔离并与家长联系，及时到医院诊治，并追访诊治结果。
（4）患病儿童应当离园休息治疗。如果接受家长委托需要喂药时，由保教人员与家长做好药品交接和登记，并请家长签字确认。
二、工作人员健康检查
1、上岗前健康检查
（1）工作人员上岗前必须按照《管理办法》的规定，到xx市（县）妇幼保健院按照规定的项目进行健康检查，取得《托幼机构工作人员健康合格证》后方可上岗。
（2）精神病患者或者有精神病史者不得在托幼机构工作。
2、定期健康检查
（1）在岗工作人员必须按照《管理办法》规定的项目每年进行一次健康检查。
（2）在岗工作人员患有精神病者，应当立即调离托幼机构。
（3）凡患有发热、腹泻、流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病、痢疾、伤寒、甲型、戊型病毒性肝炎等消化道传染性疾病、淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出性皮肤病等需离岗，治愈后持县级以上医院出具的诊断证明，并取得“托幼机构工作人员健康合格证”后，方可回园工作。
（4）体检过程中发现异常者，根据xx市（县）妇幼保健院的要求到相关专科进行复查和确诊工作，并追访诊治结果，合格后持证上岗。
第七篇: 幼儿园健康管理制度
一、每年为幼儿、教职工、食堂从业人员进行一次体格检查。保健室是师生健康管理的执行部门。班长是幼儿健康管理的责任人。
二、健康档案属于公有财产，任何人不得占为私有，不得随意撕毁、篡改、损坏。原始材料一律不外借，特殊情况处理需经幼儿园领导书面批准。严格档案管理，要求制度化、规范化，分年度、年级等类别管理，便于查询，并严格执行保密制度。
(一)幼儿健康管理制度
1. 新学年初为每名新生开展健康体检，对体检中发现有器质性疾病、特殊疾病、体弱病残的幼儿，要通知和配合幼儿家长到医院作进一步检查，并做好登记，名单分别交班长，以便在教育教学活动中给予照顾，实施卫生保健措施。对因故未能按时参加体检的幼儿，要另行安排时间组织补检，确保体检率达到100%。幼儿体检率纳入班级卫生工作评估内容。
2. 提供安静、整洁的体检场所，标明体检项目。
3. 组织幼儿体检前教育，讲解体检的注意事项和体检常识。
4. 使用“儿童健康管理软件系统”对幼儿健康进行统一管理。建立儿童健康管理档案。保健室要妥善管理幼儿的体检表。
5. 设专人整理、统计分析幼儿健康档案资料，宜每学年编制幼儿健康状况统计图。
6. 做好幼儿计划免疫查验证及免疫接种工作。开展幼儿视力、龋齿、营养不良、贫血、肥胖儿等常见疾病综合防治工作。
(二)教师健康管理制度
1. 指定保健医协助安排，定期组织教职员工到具备体检资质的医疗机构体检。
2. 承检单位有特殊情况要变更体检日期，应提前三天通知受检幼儿园。
3. 及时反馈体检结果。发现有器质性疾病的教师应配合做好进一步检查和治疗。
4. 托幼机构必须要求教师持有《托幼机构工作人员健康合格证》，并且在有效期内。
5. 教师体检发现存在发热、腹泻等症状;或患有流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病;痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染性疾病;淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出性皮肤病等。要及时调离岗位，直至痊愈，并通过保健医复核通过才能返岗。
(三)食堂从业人员健康管理制度
1. 指定保健医协助安排，定期组织食堂从业人员到具备体检资质的医疗机构体检。
2. 食堂从业人员必须持有《食品从业人员健康合格证》，并且在有效期内。
3. 若体检发现食堂从业人员出现发热、腹泻等症状或患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病;活动性肺结核;化脓性或渗出性皮肤病等。不得从事接触直接入口食品的工作，要及时调离岗位直至痊愈，并通过保健医复核通过才能返岗。
