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[2019年度思想工作总结]2019年度中学后勤工作总结

工作计划 |

时间:

2020-09-18

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  学校总务后勤工作是学校工作的重要组成部分,为学校顺利开展教育教学活动提供有力的后勤保障,本年度总务处在教育局勤办和中心学校的指导导下,按照学期初制定的工作计划和总体要求,团结广大师生员工,尽心尽力做好后勤服务工作。

  一、好的做法及取得的成绩

  (一)精准管理显成效

  1、学校食堂及食品安全管理日趋规范,这一年度学校后勤和谐、平安,学生伙食质量高,赢得了学生及家长的好评。2019年我校获得乡级“后勤管理先进单位”称号。

  2、我校学校后勤整体管理得到中心学校、食药部门、市县后勤办的肯定,和兄弟学校的赞扬,在2019年11月的全市后勤年终考核检查中,XX、夹河代表郧西迎接市后勤办检查,得到市检查组的高度评价。

  3、学生营养改善计划得到精准实施,按照县局勤办、营养办的要求随时调整食谱,改善学生营养。每天按时上报信息,完成营养改善网络平台和学生营养监测信息的上报工作。

  (二)精准精细抓过程,确保安全促质量

  1、建章立制,完善制度做到有章可循。根据学生食堂管理规范的要求,学校制定和完善了各项管理制度,做到制度上墙,并且组织后勤相关人员定期学习相关制度,做到心中有制度,心中有职责。

  2、突出安全重点,筑牢安全防线。暑假总务主任参加县勤办县食药局组织的食堂管理者培训,开学后总务主任定期对后勤工作人员进行食品安全知识学习和培训,每周召开例会再一次强调食品安全的重要性和操作流程的要求,通过学习培训,更新了工友的观念,增强了技能,提高了服务意识、责任意识、安全意识、质量意识。

  3、常态常规工作常抓不懈。严把采购、运输、入库、贮存、出库、加工、烹饪、留样、陪餐关,做到校长一周两查,总务主任每天随时查,检查不留死角不留盲区,有检查有记载有整改有落实,做到整治不留后患、整改不过夜。严把洗消关,蔬菜经过粗细加工后,严格操作流程进行漂洗、焯水再烹饪,每餐后对餐炊具进行高温或者84消毒,并定期对库房、操作间进行消毒。

  4、精准营养享受政策,严格营养改善享受范围与标准。依据学籍管理系统,建立异动学生台账,做到不少支不超支。

  5、抓活动抓宣传,促文明、提质量。通过开展落“实光盘行动”、邀请学生家长进食堂等活动,促使学生养成了就餐的文明行为,提升了工友做饭菜的质量。

  6、严把四防关,防鼠、防蚊蝇、防虫、防尘,四防措施到位。

  7、深入了解学生,变换菜品。通过调查学生不吃黄瓜、西葫芦。于是就购买学生喜欢的菜,如西红柿炒鸡蛋,青椒炒豆干,在稀饭中加南瓜或红薯等,这样学生过去不喜欢吃的八宝粥和稀饭,现在也能吃得不剩了。

  (三)扎实开展文明评比,提高内务整理质量

  几年以来,XX中学从规范学生宿舍内务整理入手,长期坚持:统一培训--班主任指导——学生整理——检查评比——个别指导等流程,作到了一天一检查,一天一通报,一周一评比。使学生宿舍基本实现了:(1)、被子成了“豆腐块”。(2)、杯子、毛巾、牙具、脸盆、鞋子摆放一条线。(3)、室内地面清洁干燥,无杂物,无积水,工具摆放整齐。

  二、存在的不足

  在工作中存在经验主义、人情观念,有时不能严格要求工友,致使工友安全意识、质量意识、卫生意识方面不能从严要求,有时会带着侥幸心理,工作麻痹等。

  总之,总务工作由于上级领导的重视和学校领导的直接指导,全体教职工的大力配合,后勤人员的齐心协力,各项措施落实有序,工作取得显著成绩。但工作中仍然存在不少问题和不足,有待进一步强化管理。

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