调查报告是反映对某个问题、某个事件或某方面情况调查研究所获得的成果的文章。以下是小编为大家收集的社会调查报告格式【5篇】,仅供参考,欢迎大家阅读。

第一篇: 社会调查报告格式
7月3日下午我们走访了龙凤村的群众,他们热情洋溢的面孔深深印在了我的脑海里。一位谢阿姨说:“党的政策很好,现在种田也不用交税了,这样农民的负担就减轻了。”村子里有些家庭用上了沼气,在农业方面,也都使用机械劳作。农民正在向小康家庭迈进,党的政策真正深入了人民的心。
7月4日清晨,我们踩着朝阳踏上了去长远村的道路。“长远村”顾名思义,即又长又远,是远近闻名的文明村,全村耕地面积1190亩,其中水田945亩,旱地245亩,村里共有14个组,348户人家,1426口人,其中党员19名。,村每年人平均收入逐年增加,1998年2468元/人,20xx年3549元/人,20xx年3920元/人,20xx年3980元/人。生活在附近乡村中属富裕水平。村委自上任以来,为村里的工作耗尽心血,给村里带来了大量收益,村子有了翻天覆地的变化。
进入村子,首先引起我注意的就是有序的道路和房舍,以及道路一旁那茂密浓郁的树木,既有经济效益又有美的感觉,与我想象中的有着相当大的区别。待融入到村中去以后,可以深切的感受到村里的治安情况相当好。经济上的宽裕和生活上的安宁,使我毫不夸张的用了"安居乐业"作为长远村给我的第一印象。
听村里的领导介绍,村里的主要收入来源于林业和农业,还有外出打工的。但当我们问到村中是否有自己的企业和项目时,村里领导向我们道出了苦衷:数年前曾有一木器厂,在村里投入生产,但不到3年,木器厂就因接连亏损而在村中消失,而其后的几次上项目的想法,都因缺资金少技术(尤其是少技术少人才)而夭折。
"人才、教育"在我心中留下了深刻的烙印。
在调查过程中,我去了学校的附近,并且还碰到了几个小孩子,就和他们聊了起来。在和孩子们的交流中我了解到,他们都很想成为大学生成为科学家,对外面未知的世界充满了好奇和憧憬。但当我问他们以后回不回来的时候,几乎所有的孩子都沉默了。也许是还是小学生的他们尚未明白我这个问题的含义,也许是一直以来伴随他们左右的"考大学,去大城市"的话影响着他们。没有一个孩子表示自己将回到自己的家乡。也许着就是为什么农村难以达到真正的脱贫致富,没有技术含量。
"人才、教育"再一次在我的脑海中回荡着。
一位朋友曾对我讲过一个真实的故事,某省重点中学有一位来自穷山村的学生,学习非常用功。他的床头贴着一句激励自己学习的话,只有九个字:别忘了!你是农村户口!!!
听到这件事的时候,我的内心是沉重的。我国城乡的巨大差异造成了教育观念上一个极其偏激的错误。农村的孩子迫于自己农村户口及生活环境的压力,几乎用尽自己所有的精力去学习考大学,以此来摆脱落后的环境,实现自己美好生活的梦想。但当这些村里的骄傲考出去成为大学生以后呢?他们中有几个回到自己那还不富裕的家乡,投身其中的建设呢?人都向往美好的生活,这本无可厚非,但村里留下的是什么?几个大学生的名字,一个虚幻的荣誉而已。人才依旧缺乏,生活依旧贫困。
这种人才流向并非只存在于农村和城市之间,也同样存在于小城市和大城市之间,落后地区和发达地区之间,以至于我国的西部和东部之间及国内和国外之间。
孩子们的想法和做法并非出自自己思考,而大部分都来源于家长和老师的言传身教。在和一位老大爷的聊天当中,老人告诉我们他有两个儿子两个女儿都考学去了城市,在谈到孙子时,老人很自豪的告诉我们,他的大孙子刚在一所省重点高中考了前十名,以后考大学,考名牌大学,到大城市去!老人的笑容让我感受到了家长们望子成龙、望女成凤的迫切心情。我问老人想没想过让孙子回家乡支援家乡建设,老人说:"村子里太苦,能到外面去,干嘛回来。谁不想让自己的孩子过点好日子!"以长远村的生活水平来说,村子应属富裕的行列。长远村的村民都不想让孩子回来,可想而知其他贫困村的情况。
长远村之所以富裕,关键在于修建了道路,俗话说:“想致富先修路。”今年村里投入140万元用于建筑道路,这样就有利于村子与外界的来往,使村里的物质运往外地。
孩子们是渴望知识的,村里也是需要人才和技术的。但一些客观现实又使我们的教育观念发生变化,造成了人才的流失。改革开放20年来,人们的思想有了极大的进步,越来越多的人已经意识到了教育的重要性。在周家村采访的过程中,我们了解到,80%的家庭将孩子的教育费用作为自己未来几年内的最重要支出。在资金比过去有了保障之后,我们支持农村教育以不仅仅是财力上的帮助,还应是教育人才和教育观念上的帮助。孩子们需要的不仅仅是知识,同样需要做人的道理、适应发展的观念和大局观。我们作为新时代的大学生,有责任有义务尽我们最大的努力支持农村的教育事业!
晚上,我们举行了象棋、扑克比赛。选手们各个精神抖擞,白天的劳累早已不存在了,整个旅馆都充满了欢笑声。
7月5日我们成功登上了凤凰山。前一天晚上开会时,鄢老师就说要带我们去爬山,对于爱好爬山的我表现出了极大的兴趣。早上,一路颠破,终于到达了凤凰山脚下,山路很艰难,太阳火辣辣的烤着大地,同样也照射在我们身上。经过几个小时的艰难旅程,一片火红的美人蕉出现在我面前,接着是寺庙。主持给我们做了很详细的介绍,告诉了我们每一个佛像的名字。拜佛只能求个平安,其他的事业、前途、婚姻……我觉得都只能靠自己的努力勤奋,就算有很好的机遇,可你没有把握。没有好好去争取,到头来一样是一场空。以一颗平淡的心去对待身边的所有你将会有新的发现。
很多同学抽了签,有问婚姻的,有问前途的,有问学业的,抽出来的结果都是上上签。我想说什么,可一直没有说,我默默的祝福他们。在山上停留了几个小时,将近两点钟时我们下山了,和上山时一样我和胡晗又领先了,他们都说我和她“强”,可我感觉我们的极限在上山时就已经超过了,此时此刻不再觉得累,是那股坚强的毅力在支撑着我们一直向前走,有一种不服输的信念时刻跟随着我们,女孩不会比男孩差。
回到旅馆,我们一头扎进了浴室,洗掉一天的疲劳。晚上,鄢老师和吴老师为了犒劳我们,举行了一个西瓜座谈会。会上,大家各抒己见,把这几天来的感想、见闻都说了出来。
最后一天领队老师带我们参观了龙凤乡的西瓜种植基地。徒步到达目的地,在那里我们受到了热情的接待,一路的疲劳也忘得干干净净。一个个捧着西瓜就啃,那样子和《西游记》中的猪八戒有得比,同学们的还不停的在说:“真甜!比我们昨晚买的好吃多了。”吃完西瓜,我们以整齐的队伍继续前进了一段,最后停在西瓜垅里,无数个诱人的大西瓜躺在绿叶中。据陈部长介绍,这些西瓜地都是由良田该成,总共有300多亩,老板都是浙江人。经了解,今年西瓜收成不怎么好,主要是与天气有关,而且由于排水沟太小,下雨时涨过二、三次水,西瓜淹了不少。一个姓肖的老板说,他们种西瓜没有任何的技术,西瓜的销路也是自己找。
“人才,教育”又一次在我心中留下了深深的烙印。
下午,我们坐上了返校的大巴,这一天虽然盼望了很久,可是当它真正来临时,我们的心情似乎都有些沉重。我和胡晗经常去的一个小卖部的老板问我们,以后是否还会来,我们点点头。其实连我们自己也不知道以后还有没有机会来这里,离别总是伤感的,可是没有离别,就不会有下一次的重逢。
灿烂的阳光,清澈的溪水,一起走过的有笑有苦的几个日日夜夜,还有那些走访过的人家。都在我脑海里写下诗行。下乡过程中所见所闻很多,但我认为最重要的还是教育问题。"科技是第一生产力"!新时期农村的教育事业依然面临很多的问题,解决好这些问题将极大的促进农村的发展。天下兴亡,我们的责任,我们希望通过我们的努力换取更多的信息,更多的关注。
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。
第二篇: 社会调查报告格式
由于没有营业执照,这些商贩出售的商品便没有质量保证。消费者购买后,一旦出现问题,就不能依法维护自身权利获得赔偿。甚至可能连当时的摊位都找不到。这就对消费者的合法权益和生命财产安全产生重大隐患。另一方面,无照经营破坏了市场公平有序的竞争环境,对于合法商贩的利益造成损害。于是我便对无照经营这一社会现象作了调查,并去工商和平分局了解情况。据和平分局的工作人员介绍,近年来,由于受多种因素的影响,无照经营现象久治而不能根除并逐渐形成一个顽疾。由于和平区地处市中心繁华地段,人流量较大,是全市商业中心。许多无照经营者选择在此开店摆摊,致使和平区成为无照经营现象较严重的地区。随后我看到工作人员的统计数据。根据资料显示和我的走访观察,仅对和平区无照经营情况做以下分析:
从工作人员拿出的资料统计来看,截止今年七月底,和平区固定经营场所的无照经营共计1966户,其中各类市场内无照经营766户、市场外无照经营1200户。其中还不包括一些流动摊位。
由于上述766户市场内无照经营均面临拆迁等原因,具有不确定因素,因此不列为调查范围。市场外无照经营的`1200户,由于不能挨家调查,因此只进行粗略调查分析,发现其存在几个特点:
(一)从行业角度来看,以餐饮和食品零售和服务业居多。我观察到的主要有餐饮食品、小百货、美容美发、家政咨询服务等行业,在和平分局的统计中看到分别为489户、302户、161户、137户,占无照经营总数的90%。
(二)从经营的人员角度来看,大多为下岗职工从事无照经营,达693户。外来人员、残疾人及其他闲散人员无照经营分别为143户、10户、354户,占无照经营总数的40%。
(三)从经营场所分布的角度来看,劝业场周围地区较为集中。在我调查时发现无照经营多集中在劝业场、小白楼周边的一些小门脸、小商铺。店面很简陋甚至是临时搭建的。和平分局工作人员说他们对此进行过专项调查,调查结果见下表:
分布地段 总户数 较为集中的道路或地区
劝业场 365户 河北路、山西路、长春道、哈尔滨道、哈密道
白楼 269户 建设路、滨江道、烟台道
新兴 178户 同安道、一号路二号路、气象台路
体育馆 151户 五大道地区、黄金花园地区
南营门 130户 拉萨道、绵阳道、鞍山道、四平道
南市 81户 荣安街、荣安大街、多伦道
其它地段 26户 散落在一些大商场内和其他楼宇内
(四)从表现形式的角度来看,呈现多样化特征。在劝业场周边我发现无照经营者采取各种方式掩盖无照经营。如一家有营业执照的服装店,屋内有门通向一饮品店,而饮品店没有营业执照。和平分局企管科的工作人员说“从近几年查处的无照经营案件分析得出:一是违法主体以个体、私人经营等非公有制主体的自然人或合伙居多;二是经营规模以小规模居多;三是经营时间上以短时间居多;四是涉及的领域有所扩大,经营方式更加多样。前一阵劝业场工商所已经发现并查处了一件利用网络游戏和网络商铺等经营手段来从事无照经营的案件。五是以其它形式掩盖无照经营。”可见其形式的多样。
(一) 从无照经营者的角度分析,有客观原因和主观原因。
1. 客观原因在于:
(1)因没有取得《卫生许可证》而不能办营业执照,造成无照经营。
(2)依据市政府有关文件规定,不能办理营业执照造成无照经营。工作人员介绍说这些无照经营主要原因有:属违章建筑,如临时建筑、居民楼窗口售货、窗改门等;还有无房本等产权问题;再有就是商铺已经规划拆迁。
(3)同时具备上述两种因素而无照经营,主要集中在食品餐饮及美容美发行业。他们多数既在违章建筑、临时建筑等场所经营,又不符合卫生许可的要求,因而造成双重因素的无照经营。
通过以上分析可以看出,无论是一种还是两种因素造成的无照经营,都集中在食品、餐饮及美容美发等行业。他们的共同原因,就是不具备卫生防疫部门在营业面积、卫生条件、操作间等经营条件的统一规定,在无《卫生许可证》的前提下无照经营。
2.主观原因在于:
(1)有的个体经营者生活有困难,交不起各项税费;我询问一位小餐厅老板为何不办营业执照时,他无奈的说:“不是不想办,但起一个餐饮执照需交的税费有卫生部门的检查费、环保测水换证费、门前三包费、工商管理费等等。刚刚营业,根本没那么多钱,只好先拖着。”
(2)买卖不好、刚干或不想长干,对经营前景没有信心,抱着试试看的态度不起照先经营。如一家外贸服装店老板所说“干一段也许买卖就黄了,改行了。所以先不办照了。”
(3)见其它商户未办营业执照,怀有侥幸心理不起照。
(二)从社会角度分析,造成无照经营的原因有:
1.无照经营价格低、地点便利,一些个体经营者往往受这些因素的诱惑;
2.市民对无照经营的卫生状况没有充分认识,对其商品和服务还做不到自觉抵制,使其有得以生存的环境;
3.城市规划配套设施相对滞后,商用房屋较少且租金较贵,使一些小本经营者无利可图;
4.无照经营者大部分为下岗职工、残疾人等弱势群体,他们对执法人员的工作不理解,又容易取得社会同情。在一家卖馒头切面的店铺前,我问一位顾客为什么这家店没有营业执照却还来购买,答说“她们几个下岗工人开个店不容易,东西做的又不错,没执照也没关系。”由此可见执法人员工作难度较大
从上述分析可以看出,无照经营的现状堪忧而成因复杂,是一个严重的社会问题。因此,治理无照经营也不能一蹴而就。我认为各管理部门应该去其害存其利,用疏导与取缔相结合的方法,避免群众对工作不理解而产生逆反情绪,避免给社会带来更大的就业压力及不稳定因素。一方面要防止其继续蔓延,另一方面要建立健全的监督机制,从根本上消除隐患。
(一) 在市民中普及法制观念,认清无照经营存在的隐患。
无照经营行为的优势是成本低,以至于提供的商品和服务价格相对较低,市民容易被其诱惑。然而,他对守法的有照经营构成冲击,破坏了公平竞争的原则,损害了守法商户的利益。另外,无照经营从事餐饮、食品行业,由于没有《卫生许可证》,其卫生状况得不到审查监督,对于消费者的健康构成威胁。这些隐患应让市民更加清楚和了解。执法管理部门可以与各区物业人员相互配合,在市民中普及法制意识和市场机制原则。一旦市民充分认识到无照经营的隐患,做到自觉抵制,无照经营自然会从根本上消除。
(二) 各部门协调配合,增强执法力度。
对于有条件办理营业执照而拒不办理,屡教不改的商户,及涉及市民健康安全的餐饮业等无照经营活动,一经查处应加重处罚。以起到警示作用。对于违章建筑,由于随时有坍塌的危险,应及时拆除。另外全市可以同时开展大规模的专项治理工作,从无照经营集中的行业、地区入手,各部门配合工作。据了解,工商河西分局在暑假期间的专项治理就取得了不错的成绩。
(三) 对弱势群体实施优惠政策,保护有照经营者。
下岗职工、残疾人等弱势群体生活确实困难,而上铺的房租、各种税费又较贵,致使他们无法办理营业执照。因此对弱势群体办照应免收一部分税费,下调房租,降低办理营业执照的条件,简化手续。建议政府出资建一些硬件设施规范的经营场所,不以盈利为目的,旨在帮助弱势群体再就业,实现自力更生。对于有照经营者应加强服务,减少后续的杂税。对守法且口碑良好的商户给予减免税款的奖励。这样可以创造一个有照经营受保护,无照经营受打击的公平竞争环境。总之,行政执法部门应转变职能,以服务为本,体现以人为本,构建和谐社会的精神。
以上便是我的几个建议。我认为最根本、也最有力的办法就是让市民自觉做到抵制无照经营。当然做到这一点也是最困难的。那么,普及法制观念就显得尤为重要。只有当全社会的法律意识有所提高,违法现象才会自然减少。这也是所有法律人及学习法学的在校生的共同愿望。
第三篇: 社会调查报告格式
今年寒假,是我大学生涯的第一个寒假,放假了不能闲着啊,于是我主动向舅舅要求到他店里帮忙卖对联,主要是想通过社会实践,体验一下做销售员的感觉以及提高自己的口才能力。更重要的是在卖对联时能够见到许多不同性格的人。虽然在卖对联时与他们只有短暂的接触,但对于我们这种一直生长在象牙塔里的人来说,见识不同的人人也许对于自己将来出去社会工作也有一定的帮助。起码在待人接物方面也会有所提高。
首先让我来介绍一下这次实践活动的工作环境。舅舅原来是开书店的,几年前镇上所有的中小学课本都是由舅舅作为中间代理商所供给的。但后来镇里的教育办收回了舅舅的供书权,为了谋生,舅舅就开起了百货商店。但人们还是习惯把它叫做书店,尽管店里的书已经寥寥无几了。既然是什么都卖的百货商店,到过年时,舅舅也会批发一批对联、门神、利是封等摆着卖。在接近过年的前10天左右,我们就要开始工作了。我们主要是用竹竿和防水布在书店门口搭成一个很大的帐篷,然后把已编好号的对联挂在上面让人挑选,而下面就整整洁齐地摆好对应号码的对联以及各种门神、利是封、门帘等过年所要用到的东西。工作环境是相当简陋的。但当所有的对联都挂上去时就显得很有节日气氛。而我也迫切期待有更多的人来买我们的对联。当然,现在镇里卖对联的人一年比一年多,放眼看去,整条街都是红色的对联高高挂。但可能由于我舅舅已经卖了多年的对联,因此许多老顾客还是会到书店里买对联。
虽然我是大学生,但我想假如没有亲身去卖对联,我也未必懂得如何简单区别上下联。况且,现在的人似乎不像过去那样每个门口都贴上对联,而是选择一对最好的贴在大门口就了事。因此要挑一副好的对联也是颇费工夫的。在那里工作几天,我都见有些顾客会自带笔和纸在那里比划着,年长者还喜欢讨论对联的工整性。当他们挑选好后,就会叫我们这些临时销售员去取相应号码的对联。由于人多嘈杂,通常一天吆喝下来,嗓子都会变得嘶哑的。不过,当我看到顾客都满足地拿着一卷卷的对联离开店铺时,我的内心还是欢喜的。
工作的第一天,早上八点上班,一直工作到下午五点。期间除了上厕所之外基本上是没法离开工作岗位的。就连吃饭也要端着饭碗边吃边卖,
听起来很不可思议吧?虽然是亲戚家的活,但是工作态度是很重要的。假如我不严格按照工作时间以及规则,那么我就是一个不合格的销售员。那么我这次的实践活动也会因此而变得不切实际了。
曾记得在某本书上看到这样一句话:一个人,假如能把手头上的平凡小事都有效完成了,那么他就是一个成功的人。是的,并非只有办大事的人才能体现自己的价值,才能说自己是成功的。实际上,只有认真工作的人都可以享受成功所带来的满足感。而我也是尝试在这件看似简单的工作中寻找着自我。
我记得有一对外省夫妇带着他们的小孩来挑选对联。可能是因为第一次来这里购买对联,又或者是因为是外省人的身份,他们一直都在那里默默地站着。当时人很多,很嘈杂。男人用生硬的普通话有点不好意思地叫我拿对联给他。但由于当时太嘈杂,我没听清楚他想要那副对联。他重复了几次,脸都因为激动而涨得通红。站我身边的小雪也是临时销售员,她捅捅我的手臂小声说:“你就不要理他们了,反正他们顶多只买一副对联而已,你还不如接待那些‘大一点’的客户更划算啦。你舅舅也说了,一次销售对联满50元以上的就可以提成,你还不积极点?”听了她的话,我愣了一下,什么叫做“大一点”的客户?难道就因为他们是外来工,就因为他们只买一副对联,就应该区别对待吗?我想到自己来这里实习的目的,我是为了提高自己对待工作的热忱与提供最好的服务给顾客,而并非单纯只是为了钱。我拨开拥挤的人群,走到那对夫妇面前,用普通话叫他们写下所选的对联号码。那对憨厚的夫妇一脸惊奇地看着我,似乎他们得到了优先购买权一样展开笑颜。然后很快地,我就包装好他们的对联并送他们到门口,并祝他们新年快乐。看到他们的微笑,我心里觉得很暖和。我并非在显示自己的伟大,我只是把他们当作服务的对象。而服务的质量是不应该因为他们是外来工的身份而有所降低的。
买对联时最怕的就是碰到那些非凡挑剔的人。我就碰到一个这样的人。他先教我拿了3、4、5、11号的小对联,我照例给他配好了横批。可他又嫌那些横批的字不够好看,要求我重新换给他。我当然照办。可当我预备把对联卷好要他付钱时,他却说7、8、9、15号的对联似乎更好,再次要求我重换。我什么也没说,耐着性子又换好给他,然后也微笑祝他新年快乐。我承认在面对这样的人时,心情是很轻易浮躁的。因为在连续站了几个小时后,腿都是麻麻的,却还要耐着性子往返走动,把他之前挑选的对联放回原位,稍不小心就会把对联弄折了或弄花了。可是我还是强忍着心中的不满,因为我知道假如现在连这样的小事情都无法学会忍耐,那么将来出去工作后,所面对的人际关系更加复杂。假如我都不能很好地控制自己的情绪,肯定不利于我的工作开展的。忍耐并不是代表一种屈服,而是一种自身的修养。一个人的素质的高低并非单纯靠学历来衡量的,而是体现在其对人对事的包容与大度。
机会永远都是留给那些有预备的人的。而我在这次小小的实践活动中虽然没有得到很高的报酬,但正如我舅舅所说的一样,我在这次实践活动中已初步具备了一个销售员所应有的素质。我想,这样的赞美对于我来说就是最好的报酬了。虽然从事销售工作并非是我将来的出路,但我在这里所学到的将使我一生受益。认真工作,把工作当作自己生活的一部分,这样我的生活才会更加出色。
第四篇: 社会调查报告格式
本调查主要涉及民众生活压力感、社会安全感、社会支持感、社会信任感,分析主要的社会关系及社会冲突。
数据来自中国社会科学院社会学所主持的全国社会状况综合调查社会心态部分,调查采取随机抽样的方法,在全国28个省市130个区(市、县),260个乡(镇、街道),520个村(居委会)抽取7063个家庭户,然后在每个被抽中的居民户中按规则随机选取1人作为被访者,由调查员手持问卷对该被访者进行访问。调查时间为xx年4~6月。
近年来,教育、医疗、住房负担过高是民众反映比较突出的问题。调查显示城乡居民遇到最多的生活问题是“家庭收入低,日常生活困难”,其次是“医疗支出大,难以承受”,再次是“住房条件差,建/买不起房”,比例分别为51.3%、45.5%和45%;排在第四到第六位的生活问题分别是“人情支出大,难以承受”、“子女教育费用高,难以承受” 和“家人下岗失业或无稳定收入”,比例分别为34.8%、34%和30.1%; 排在第七到第九位的生活问题是“社会治安不好,常常担惊受怕”、“社会风气不好,担心被欺骗和家人学坏”和“赡养老人负担过重”,选择的比例分别为24.5%、23.3%和22.3%;选择比较少的问题是“家庭成员有矛盾,烦心得很”和“家人与邻居有矛盾,担心发生纠纷”,比例分别为9.8%和5%。
城乡居民对所遇到的压力评价由大到小的顺序是住房、医疗、下岗失业、教育、家庭收入低、赡养老人、人情支出、社会治安、社会风气、家庭矛盾和邻里矛盾,民众感到生活压力大的依然是经济压力,其次是社会压力,人际压力较校
安全感是人们对于目前处境的一种主观判断,是一种面临风险大小的判断。调查发现,居民安全感最高的是个人信息、隐私安全,最低的是食品安全,其他各项由高到低分别是人身安全、劳动安全、财产安全、交通安全、医疗安全。
第五篇: 社会调查报告格式
1、通过实习巩固所学专业知识,了解酒店管理基本职责和各岗位工作流程,掌握酒店管理服务工作基本技能,在实践中找到理论知识与实际操作结合点, 2、了解酒店行业的基本状况,熟悉部门间的合作,增强团队合作意识,掌握丰富的酒店服务知识、培养随机应变的服务能力和热情周到的服务态度,将学习和工作相结合。
3、通过实习做到理论联系实际,充实和丰富所学的专业理论知识,培养发现问题、分析问题、解决问题的能力,为毕业后从事酒店服务与管理工作打下基础。
4、建立自己个关系网络,学会如何做人,在实际工作中,不断
发现自己的缺点和优点,扬长弊短吧,希望自己不断的提高和更好的发展。
5、在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处,最后找到适合自己的工作方式,找到适合自己的发展轨迹。
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客房楼层设台班,台班服务员的主要任务是掌握客情,做好服务、保障安全。台班服务员不得做与本职无关的事情,一定要掌握动
态,详细做好台班记录,发现异常情况及时报告保安部,负责楼层(面)的日常服务接待及安全保卫生工作,为客人提供服务,按照来访登记要求,做好来访登记验证工作,熟悉楼层情况及客人出入房间等情况,做好文字记录。坚守岗位,积极配合公安机关的工作,根据规章制度来做事。
在实习前,我们已经来到这里进行了面试,并分配好了岗位,岗位是台班服务员。11号中午,我们坐车来到酒店,然后酒店的人力资源总监助理就带我们到员工宿舍。这里已经有二十多年历史了,所以已经有点残旧了,虽然宿舍条件比较恶劣,但我也会坚持下去的。到了下午,我们开始进行培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了保安部的主管为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导。首先由这里的员工给我们介绍海航集团的概况及各成员酒店,介绍了酒店的高层,之后进行了消防安全培训,消防部总管热情耐心地教导我们如何预防与处理特发事故,让我学到了不少防护知识和增强了安全意识。
10月12日,我们继续接受培训,上午由客房部主管教了我们如何整理好自己的仪容、如何礼貌用语、我们的工作任务与工作程序、工作中的规章制度与主义事项,还有一些基本的服务技能。虽然培训只有短短的一上午,但我从中获取了大量的知识。在培训中,我不仅学到了旅游从事人员所必须具有的礼仪,还懂得什么是正确的与客人打招呼、为客人指引方向的动作和走路姿势。虽然这些在别人看来是那么的简单,甚至不用学也会掌握。但在四星级的酒店中,你的一举一动都会影响了酒店的形象,所以每一个细节动作都要标准。
到了下午,我们培训的主要内容是如何清洁与布置房间。当了解到这个培训是,我感觉有点可笑,我们上了十几年的学了,也铺了十几年的床了,这还要培训?可是当一位客房服务员给我们进行示范讲解时我被震惊了,酒店铺床时每一步都有要求!整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、“三线合一”和套头枕套等都必须在三分钟内完成。首先甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。为了练好这个步骤,我的手臂在经过一天的
练习后已经直直的不能动弹了。第二步是给床单包角,将床单整齐地包进上下两个床垫之中,要求我们包的时候不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,只要把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床单、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。 我发现客房服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。我们的首要任务即是清理客房。清理客房也是有一定规范可循的。首先进房间要先敲门,进门之后第一步打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上。
