第一次做菜的心得体会【汇编五篇】

心得体会是一种产生感想之后写下的文字,主要作用是用来记录自己的所思所感,是一种读书和学习实践后所写的感受文字。以下是小编为大家收集的第一次做菜的心得体会【汇编五篇】，仅供参考，欢迎大家阅读。

第一次做菜的心得体会篇1

　　今天，我下了一次厨，当了一次小厨师。

　　我先把洗干净的菜切好放在盆子里，再把盆子放在锅边，然后把往锅里倒了一点油，接着我就迫不及待地把菜倒了进去。只听“沙”的一声，一股热气迎面扑来，把我吓了一大跳。我抓起一把盐撒在锅里，用铲一翻，就着盖上了锅盖。过了一会儿，我看到从锅盖缝隙里“咝咝”地冒出热气来，急忙掀开锅盖。这时，一股生油味扑鼻而来，我连忙加了点味精，用铲一翻后把菜盛到盘子里。一尝，咸淡倒刚好，就是吃着有股生油味。噢，我想起了奶奶说要等油煮热时才能把菜放倒锅里，可我太心急了，真遗憾！

　　虽然第一次下厨没有烧出好吃的菜，但是相信，失败是成功之母，下次我一定烧出一盘色、香、味俱全的好菜来的。

第一次做菜的心得体会篇2

　　今天下午，我妈妈加班，只有我和爸爸在家里，于是我想给妈妈一份惊喜——炒一道菜。

　　我要炒的菜是妈妈平常最喜欢吃的捆鸡。我先把捆鸡洗好，再切，我学着妈妈的样，不看刀，有模有样地切成一片片，可是切得参差不齐。我不管这些，接着下锅煮，一会儿我要放油、盐了，我把一大勺盐放在菜的左边，又把油放在菜的右边。然后用锅铲在菜上用力地拍打，我以为这就是翻炒。正当我得意洋洋时，爸爸说话了：“儿子，你做错了！

　　”爸爸赶紧给我做示范，他用锅铲翻起菜，再放下来。我照着做，我把菜翻起来再放下去，可是总是做不好，就这样，在爸爸的帮助下好不容易才完成了这道菜。这时我的头上沾满了汗珠，我才知道每天妈妈炒菜是那么辛苦，那么不容易。

　　这时候妈妈回来了，她吃了我煮的菜说：“一些地方咸了，一些地方油了。”我自己吃了一口，呀，又咸又油，真不好吃！

　　吃着吃着，我不高兴了，可看着我好不容易才炒好的作品，我还是忍不住笑了。

第一次做菜的心得体会篇3

　　星期天妈妈不在家我自己给自己做饭，虽然已经会了煎鸡蛋，但是做饭还是很紧张的。

　　好了开始做饭吧！先煎个鸡蛋，打开电磁炉往里倒点油，鸡蛋磕一下倒进去，好！——慢慢的炒，“别糊了”，呀！油溅到我手上了，好痛，算了“死鸡蛋反正一会儿会把你吃掉的……”好了再下点面条吧！先烧水，我歇会儿，看会儿电视去，真舒服，咦怎么又是《喜洋洋与灰太狼》算了让弟弟去看吧！我睡会儿呼呼……呀！水开了！！！关关关！呼吓死我了。算了继续做面条吧！……做好了！弟弟饿坏了吧，先让他尝尝我的“胜利品”哈哈哈我满怀信心地说。

　　我的第一次做饭很有趣吧！你们的第一次做饭经历有哪些？快说出来吧！

第一次做菜的心得体会篇4

人生难免会有第一次，而它往往与成败相接与欣喜、失望相连。那小小的成功会让你兴奋不已，而那小小的挫折也许会让你的心灵蒙上一层阴影，但是，坚持下去就一定会成功。

　　那是一个酷暑，我印象特别深，因为那天比以往更加的炎热。想起奶奶平常给我做饭都是汗流浃背的，那天我自告奋勇，要给奶奶做一顿饭，这也是我第一次做饭。

　　我这个人平生最喜欢吃土豆，不管是丝还是片，都会让我垂涎三尺。奶奶爱我所爱，因此我决定给奶奶做土豆。可是当我从“众多”土豆中挑选过几个形态差不多的，洗干净后，看着他们一个个又白又胖，像小婴儿一样，我又下不去手了。“没办法，为了满足我的胃，只好对不起啦！”我这样想着，就拿起刀子漫不经心地削起土豆来，可想而知其结果是怎么样的——我的大拇指破皮了。

　　一丝丝血迹在裸露的肉上若隐若现，奶奶看见了，心疼说：“还是让我来吧，小疙瘩。”“不要，还是我来吧，我说了要给奶奶做的。”我撒着娇向奶奶身上蹭了蹭说道。奶奶笑眯眯的摸了摸我的头，帮我把土豆削好了。看着奶奶默默地把削好的土豆放好，我的心里暖暖的，原本的疼痛感也一扫而光。“我一定要把这顿饭给奶奶做出来！”我再一次告诉自己。

　　土豆削好之后就要切片了，对于第一次操刀的我来说，切出来的土豆片那是一片薄一片厚，没办法啊，只能切成条了。我鼓足勇气，投入十二分的专注，可是切出来的土豆条还是大小不一，形态各异。“哎，就这样吧，也许炒出来好吃呢。”自我安慰之后，我鼓足勇气就开始最后一步了。

　　我往锅里倒了一些油，把火大开，油滋滋地往外跳，跳到我的勺子和脸上，我赶紧把土豆放进去，加上调料，就这样我的土豆做好了。我看了看时间才过去二十分钟，可我却感觉像过去了一年。

　　看着奶奶吃饭时的满足，我突然觉得做饭真的是一件快乐的事，我庆幸自己坚持下来了，因为我知道河蚌忍受了沙粒的磨砺，坚持不懈，最终才孕育了美丽的珍珠；铁块忍受了烈火的赤练，坚持不懈，最终才练就成锋利的宝剑；而我忍受了困难的磨练，坚持不懈，最终也会获得奶奶的满足。一切豪言壮语都是虚幻，唯有坚持才是成功的基石。